Giờ làm việc :
- 8H đến 17H30 hàng ngày ( chủ nhật 8H đến 12H )
- Gọi điện trước khi đến cửa hàng
Táo mèo được biết đến như một vị thuốc chuyên hỗ trợ các bệnh về tuần hoàn (tim, mạch máu) cũng được biết đến với những tác dụng khác như giảm đau và có chức năng an thần. Trong Đông y sử dụng bài thuốc này trị bệnh về đường tiêu hoá.
Táo mèo là gì?
Táo mèo còn được biết đến như là quả của loại cây có vị ngọt chua, có tác dụng điều trị những bệnh về đường tiêu hoá như ăn không tiêu, đầy hơi, căng bụng, ợ chua,… Sau đây chúng ta hãy tìm hiểu rõ hơn về loại cây này nhé.
Nó có nhiều loại tên gọi riêng khác nhau theo từng vùng miền, Hồng quả, Sơn lý chi, Yên chi,… Cây thuộc họ Hoa hồng (Rosaceae).
Miêu tả hình ảnh táo mèo (sơn tra)
Đây thuộc loại cây thân gỗ, sống được lâu năm, thân cây phân thành nhiều cành nhỏ, cây có độ cao từ 7-8m. Cây được chia làm hai loại riêng biệt.
Bắc Sơn tra: thì có độ cao trung bình khoảng 7m, thân cây có nhiều cành kèm với gai sắc nhọn. Lá hình như trái trứng cút bàu ở thân lá và nhọn ở phía đuôi lá. Quả của có đường kính trung bình từ 2-2,5 cm khi đến mùa chín quả có màu đỏ tươi.
Nam Sơn tra: có tên gọi riêng là dã, đây thuộc loại đặc biệt vì cao đến tận 10-15m, thân cây cũng có nhiều gai và lá nhỏ dẹp. Hoa nam có màu trắng và mọc thành từng chùm. Quả loại cây này khi chín có màu vàng và đỏ nhạt…
Cách chế biến, thu hái và bảo quản
Thu hái: chúng ta có thể thu hoạch quả mỗi khi đến mùa cây chín, có thể thu hái quả quanh năm.
Cách chế biến: sau khi thu hoạch quả xong, chúng ta nên rửa sạch sơ qua nước để loại bỏ đi những bụi bẩn đất cát bám trên quả. Thái lát quả ra thành từng lát mỏng để đem phơi khô với nắng.
Cách bảo quản: Nên bảo quản trong bịch nilon hoặc trong hộp kín để trong phòng thoáng mát tránh tiếp xúc trực tiếp với nước hoặc nắng mặt trời chiếu trực tiếp vào như vậy sẽ đảm bảo được chất lượng tốt khi sử dụng.
Quả táo mèo có nhiều thành phần dinh dưỡng cao nên đây là bộ phận được sử dụng nhiều nhất của cây so với các bộ phận còn lại khác.
Rượu táo mèo
Rượu táo mèo hiện nay vẫn đã và đang được rất nhiều sự quan tâm của người sử dụng, bởi vì sao? Tại vì lợi ích đem lại cho sức khoẻ chúng ta rất hữu dụng, mọi lứa tuổi đều có thể sử dụng được và không có tác dụng phụ.
Cách ngâm rượu táo mèo khô
Chúng ta chuẩn bị rượu trắng khoảng 50 độ, có thể dùng rượu nếp hoặc rượu gạo tẻ để ngâm.
Cách thực hiện: chúng ta dùng dao cắt đôi táo mèo ra rồi sao đó rửa sạch sẽ và để ráo nước, có thể cho thêm một ít muối vào quá trình rửa quả để sạch sẽ hơn, đổ các nguyên liệu vừa cắt ra cho vào bình thuỷ tinh để đựng sao đó đổ khoảng 4-5 lít rượu vào để ngâm ngập bình lấy bịch nilon buộc kín gió lại để không bị bay hơi hay có những con côn trùng bò vào. Để ở những nơi khô ráo và tránh tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời để đảm bảo chất lượng của rượu.
Cách ngâm rượu táo mèo tươi với mật ong rừng
Trước tiên bạn chọn lựa những quả táo to, đẹp, loại qua những quả hỏng. Bạn có thể ngâm cả quả hoặc cắt lát đều có thể được, nhưng không được bỏ hạt nhé.
Để loại bỏ vị chát, thì bạn ngâm táo vừa cắt vào nước muối pha loãng khoảng một tiếng.
Sao đó bạn cho táo và mật ong vào theo tỉ lệ 5 – 3 tức cứ 5 kg táo bạn ngâm 3 kg mật ong. Nếu không có mật ong rừng bạn có thể thay thế mật ong thường với tỉ lệ tương đương nhé.
Lưu ý: mật ong rừng sẽ ngon hơn mật ong thường.
Táo mèo ngâm với mật ong
Ngâm với mật ông giúp cho táo mèo có vị ngọt dịu giúp điều trị những bệnh về đau nhức xương khớp, đâu nửa đầu hoặc đau vai gáy, ngoài ra còn có thể giúp giải rượu nhanh,…
Hướng dẫn cách làm như sau: chuẩn bị 1kg táo mèo, khoảng 1 lít mật ong rừng hoặc mật ong nuôi nguyên chất, 1 bình thuỷ tinh để ngâm. Trước tiên ta đem táo mèo đi rửa sạch sơ qua nước để loại bỏ bủi bẩn bám trên quả, tiếp theo cho vào bình thuỷ tinh đã được tráng rửa sạch bằng nước sôi.
Tiếp đó đổ hết chai mật ong vào bình rồi đậy nắp kín lại không cho gió vào, để bình thuỷ tinh ở những nơi tránh bị bay mùi hoặc những nôi thu hút nhiều con côn trùng lại, để vào những nơi thoáng mát và tránh tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời để đảm bảo được chất lượng. Chúng ta ngâm trong 60-90 ngày. Trước khi sử dụng nên lắc bình thuỷ tinh đều tay để các loại nguyên liệu thảo dược được ngấm đều với nhau.
Tại sao bạn nên sử dụng táo mèo ngâm rượu
Quả Táo mèo có chứa rất cao hàm lượng Vitamin B2 và Vitamin C bên trong qủa và ngoài ra còn chứa một số thành phần dinh dưỡng tự nhiên khác như: Acid caflic; Acid citric; acid oleanic; Sắt; Kẽm; Photpho; Ursolic; Protid; Canxi; Tanin… Những chất này rất hữu ích bổ sung vào cơ thể, tăng sức đề kháng phòng ngừa bệnh truyền nhiễm bên ngoài.
Cách làm giấm táo mèo
Táo mèo rửa sạch để ráo nước, sau đó mang ra thái lát. Ngâm táo thái lát trong nước sạch khoảng 30 phút, sau đó vớt ra.
Tiếp theo bạn cho vào bình ngâm, ngâm theo tỉ lệ 1 : 1,5 tức cứ 1kg táo thì 1,5 lít nước.
Các bạn nên dùng bình thủy tinh vì bình thủy sẽ làm nước giấm đẹp hơn.
Tiếp theo bạn lấy một bát giấm gạo đổ vào bình ngâm giấm táo. Sau đó dùng vải mỏng bịt lại miệng rồi đậy nắp. Để ở nơi có nhiệt đọ thoáng mát, sau 10 ngày là có thể sử dụng được.
Lưu ý: không nên đậy quá kín vì đậy kín sẽ thiếu chất khí o2 việc này sẽ khó lên men, tốt nhất bạn nên có một khe nhỏ.
Táo mèo ngâm đường
Táo mèo ngâm đường cũng như ngâm với mật ong nhưng ngâm với đường sẽ dễ làm và dễ thực hiện hơn nhiều. Chúng ta chuẩn bị như sau, chọn những quả táo to tròn, căng mọng sau đó rửa sạch sơ qua nước và để ráo rồi cắt thành lát vừa với miệng ăn. Chúng ta chia theo công thức 1:1 với đường và táo mèo. Rải đều tay cho đến khi đầy bình đựng thì ngưng tay, tiếp theo đậy nắp lại vào đem đi bảo quản ở những nôi khô ráo, tránh gió và ánh nắng trực tiếp. Ngâm trong vòng 1-2 tuần có thể sử dụng đem nước cất tiết ra đem pha với nước uống rất tuyệt vời.
Xem thêm: Nấm ngọc cẩu có tác dụng gì? Cách ngâm rượu nấm ngọc cẩu khô.
Tác dụng của táo mèo
Nó là loại cây thảo dược được điều chế làm thành những bài thuốc chữa hiệu quả những bệnh:
Táo mèo ngâm rượu có tác dụng điều trị bệnh tiêu hoá
Do có hoạt chất kích thích hệ thống tiêu hoá của các men tiêu hoá như: emzyme, lipotytic, amylolytic enzyme,… điều này có tác dụng tiều tiết được sự co bóp của các cơ ruột giúp giảm thiểu các bệnh về tiêu hoá.
Xem thêm: Lá ổi có tác dụng cải thiện hệ tiêu hoá
Táo mèo ngâm rượu có tác dụng điều trị tiêu chảy
nó còn được biết đến với tác dụng ngăn ngừa hạn chế của các loại vi khuẩn nguy hiểm có hại cho sức khoẻ như: Khuẩn lỵ, E.Coli, Bạch hầu, thương hàn, mủ xanh,… Nhờ các hoạt chất dinh dưỡng cao nên có tác dụng giảm đau, cầm đi lỏng, tiêu chảy.
Táo mèo có tác dụng hạ mỡ máu và điều hoà tim mạch
Vơi khả năng ức chế được cholesterol ở máu giúp giảm đi tác động của mỡ bám ở thành mạch máu giúp máu huyết lưu thông và tim mạch khoẻ mạnh. Điều này được các chuyên gia đầu ngành y tế đánh giá rất hữu hiệu trong việc điều trị bệnh xơ vữa động mạch.
Táo mèo có tác dụng điều trị ghẻ lở
Đối với những bệnh nhân bị mắc bệnh ghẻ, lở có thể sử dụng quả táo mèo nấu với nước nóng dùng để tắm hoặc rửa ở những vị trí bệnh ghẻ lở.
Công dụng của táo mèo
Một số công dụng hiệu quả cao của loại thảo dược này được làm thành nhiều bài thuốc hay được các thần y từ xa xưa truyền lại cho đến ngày nay. Các bài thuốc đó đến hiện nay được sự đánh giá rất cao từ các y bác sĩ chuyên khoa y học cổ truyền.
Bài thuốc công dụng của táo mèo trị lipit cao trong máu
Chuẩn bị: Táo mèo kết hợp với Mạch nha cô đặc mỗi vị dùng khoảng 50g uống pha với nước nóng mỗi ngày sử dụng 2 lần, sử dụng trước và sau mỗi bữa ăn đều có thể được. Nhưng phải sử dụng liên tục trong 2 tuần liền.
Bài thuốc công dụng của táo mèo tắt kinh ứ huyệt của phụ nữ
Chuẩn bị: sử dụng táo mèo sắc lấy nước uống vừa đủ, để lửa nhỏ khi sắc thuốc đến khi cạn gần chỉ còn hỗn hợp đặc thì cho thêm ít đường, nên uống sử dụng khi đói hoặc những lúc đau bụng. Cách khác: dùng 50g táo mèo sắc lấy nước và trộn với 30g đường mía để uống. Trường hợp nước ối ra không hết nên sử dụng thêm Đương quy, Xuyên khung, Ích mẫu thảo.
Bài thuốc công dụng của táo mèo chữa cao huyết áp
Sử dụng kết hợp loại thảo dược Ty thế mỗi loại khoảng 50-100g phơi khô rồi tán nhuyễn thành bột mịn hoặc 10g táo mèo, 10g lá chè tươi, 20g hoa cúc. Dùng thuốc sắc với nước của lá Ngải cứu, sử dụng liên tục trong 1 tuần nếu cảm thấy ổn nên giảm liều lượng xuống.
Bài thuốc công dụng của táo mèo chữa kiết lỵ cấp, viêm đại tràng
Dùng táo mèo 50g sao vàng cho cháy xém nhẹ dùng kết hợp với rượu trắng khoảng 50ml trộn đều lại đến khi rượu khô lại rồi cho vào đun sôi 200ml nước trong 15 phút, thêm một ít đường để có thể dễ uống. Nên sử dụng mỗi ngày 1 thang và sử dụng liên tục trong 30 ngày.
Bài thuốc công dụng của táo mèo chữa ăn uống khó tiêu
Sử dụng: 20g táo mèo, Chỉ thực 10g, Trần bì 10g, Hoàng liên 10g, nước 1 lít sắc uống 200ml mỗi ngày và chia thành 3 lần, uống liên tục 3-4 tuần sẽ cải thiện được đường tiêu hoá, cũng như điều trị chứng khó ăn.
Công dụng của táo mèo chữa ghẻ lở , lăng ben, hắc lào
Chúng ta sử dụng 250g táo mèo nấu lấy nước tắm rửa, sử dụng liên tục trong vòng 1 tháng sẽ đạt được hiệu quả. Mỗi ngày tắm 2 lần.
Táo mèo có công dụng chữa đau lưng, đau nhức ở người lớn tuổi
Sử dụng kết hợp táo mèo với thảo dược Lộc nhung mỗi loại khoảng 100g tán nhuyễn thành bột mịn rồi trộn với một ít mật ong và vo viên lại to bằng hạt bắp (ngô). Mỗi lần sử dụng thì dùng 20-40 viên uống cùng với một ít rượu nếp ấm, mỗi ngày uống 2 lần chia đều trước và sau bữa ăn đều có thể được.
Táo mèo có công dụng chữa rối loạn mỡ máu
50g Táo mèo cùng với 100g gạo tẻ.
Đem thái thành từng miếng rồi có thể nấu chung với gạo tẻ thành cháo hoặc ăn với cơm. Cho thêm một ít đường đường để có khẩu vị ngon. Mỗi ngày dùng 1 thang thuốc và ăn chia ra làm 2 bữa.
Những người nên sử dụng táo mèo
Bệnh nhân có triệu chứng như: tiêu hoá kém, rối loạn đường tiêu hoá, ăn không ngon miệng, ngủ không sâu.
Với những người lớn tuổi bị cao huyết áp có thể sử dụng một ít.
Các bệnh nhân bị tim yếu hoặc suy tin.
Những người bình thường khoẻ mạnh nên sử dụng để tăng cường được sức đề kháng cao cũng như tăng cường hệ miễn dịch tốt cho cơ thể.
Tác hại của táo mèo
Đối với trẻ em dưới 10 tuổi không nên sử dụng rượu táo mèo bất kể trong trị bệnh.
Đối với phụ nữ mang thai hoặc những người bị huyết áp thấp không nên sử dụng.
Không nên tùy ý kết hợp với thuốc khác khi ngâm rượu táo mèo.
Nên tham khảo ý kiến của các chuyên gia bác sĩ để được tư vấn cụ thể hơn.
Ở đâu bán táo mèo uy tín tại TPHCM?
Hiện nay, tại nhà thuốc An Quốc Thái chúng tôi có mặt hàng sản phẩm Táo mèo khô. Với uy tín và kinh nghiệm lâu năm trong ngành y học cổ truyền nên chúng tôi được nhiều người sử dụng đánh giá rất cao, các bạn có thể tin tưởng vào các sản phẩm của chúng tôi vì những sản phẩm thảo dược, cây thuốc nam đều được nhà thuốc An Quốc Thái chọn lọc kĩ càng và hoàn toàn 100% từ thiên nhiên không có các chất bảo quản.
Để biết thêm những bài thuốc hay mời các bạn truy cập vào caythuocviet.net để biết thêm chi tiết.
Địa chỉ nhà thuốc An Quốc Thái: 62/1/28 Trương Công Định, phường 14, quận Tân Bình, TPHCM.
Giá táo mèo khô: 120.000đ/kg.
Hotline: 079 3332389 (Liên hệ để được nhân viên tư vẫn miễn phí và cụ thể).
Cảm ơn các bạn đã quan tâm vào dõi bài viết của nhà thuốc An Quốc Thái. Nếu thấy hay các bạn hãy like và chia sẻ bài viết của chúng tôi cho người thân, gia đình và bạn bè nhé.
